Introduction et tableau statistique

L’obésité est aujourd’hui reconnue comme l’un
des problèmes majeurs de la santé. Les coûts
annuels engendrés par les complications somatiques
de l’obésité sont estimés à un tiers du
budget mondial de la santé [1]. La prévalence
d’adultes souffrant de surcharge pondérale
(Body Mass Index >25 kg/m2) était estimée à
28% en Suisse en 1993 (Selon l’enquête suisse
sur la santé, Office suisse de la statistique); 6,8%
souffraient même d’obésité (Body Mass Index
>30 kg/m2). En tenant compte du fait que la
prévalence de l’obésité infantile a également
doublé en Europe et aux USA durant les dernières
10–15 années [2, 3], il faut s’attendre à ce
que la prévalence de cette pathologie et de ses
complications continue d’augmenter. L’obésité
est étroitement associée à différentes maladies
cardiovasculaires, métaboliques, locomotrices
et psychiques. Leur prévention et leur traitement
sont des défis majeurs pour notre système
de la santé.

Tableau 1. Risque relatif de complication de l’obésité et pourcentage des cas de maladie dus à l’obésité en France (BMI 27 kg/m2; [5, 6]).
Pathologies	Risque relatif	Pourcentage des cas dus à l’obésité en %
Accident vasculaire cérébral	3,1	25,8
Hypertension artérielle	2,9	24,1
Diabète de type II	2,9	24,1
Goutte	2,5	20
Angine de poitrine	2,5	20,5
Lithiases vésiculaires	2	14,3
Infarctus du myocarde	1,9	13,9
Gonarthrose	1,8	11,8
Cancer uro-génitaux	1,6	9,11
Phlébite et thrombose	1,5	7,7
Hyperlipidémie	1,5	7,7
Cancer colo-recta	1,3	4,7
Cancer du sein	1,2	3,2
Fracture du col du fémur	0,8	-3,5